献立・アレルギー成分表

 

パターンABCの色分け

提供方法のお知らせ

 当食堂では、セルフ形式(一部数に制限があるメニューあり)で提供しております。感染症対策には十分注意し、お客様が安心してお食事いただけるようご提供させていただきますのでよろしくお願いいたします。

 仕入の関係で食材が変更になることがあります。入所される1週間前に再度成分表をご確認ください。

アレルギー対応が必要な場合は、必ず入所1週間前までに下記の様式(アレルギーシート)をご提出ください。※アレルギーの方への対応について下記を確認してください。 

 

 アレルギーシート(PDF) 

アレルギーシート(Excel)

 

食事メニュー(R6.4.1~)R7.3~メニュー変更あります
Aパターン 朝食A 昼食A 夕食A
Bパターン 朝食B 昼食B 夕食B
Cパターン 朝食C

昼食C

夕食C
使用している調味料・ 常備品ドレッシング

 

お弁当メニュー(R6.4.1~)R7.3~メニュー変更あります
唐揚げ弁当 ハンバーグ弁当 みはま弁当 キッズ弁当
みそかつ弁当 三吉弁当 ※日替わりですので成分表はありません。

※ 野外炊飯及びおやつの成分表は各メニューのページから確認することができるものもあります。掲載されていないものについては食堂までお問い合わせください。

〇確認事項

・季節、商品入れ替え等でメニュー変更させていただく場合があります。

〇アレルギーの方についての対応

・他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理の過程でアレルギー物質が微量に混入する可能性があります。

・調理器具・食器・揚げ油は共有しております。朝食のオムレツとシュウマイは同じ調理器具を使い同時に調理しております。

・厨房内で使用する食材は共有の場所で保管しております。

・食堂でのお食事は、必ず事前に原材料表を確認の上お客様自身で該当メニューを取らないようお願いします。

・飲食物を持ち込まれるとき(冷蔵庫及び冷凍庫の使用の有無)はアレルギーシートにその旨記入し提出してください。食堂内のアレルギーの方専用の冷蔵庫・冷凍庫をご案内します。

 なお、持ち込み食品の管理、電子レンジでの温めは各団体様でお願いします。

・厨房では、お湯の提供及び湯せんでのあたためができます。対応が必要な場合は、アレルギーシートの備考欄へ記入してください。

・食堂利用でおかずを持ち込みされる方は、ご飯+汁物(サラダサービス)200円、ご飯(サラダサービス)110円をご注文いただけます。

・お弁当につきましては、アレルギー対象者に限り代替品の用意をいたします。詳しくはアレルギーシートをご確認ください。

・ごく微量のアレルギー物質の摂取によってアレルギー反応を発症する可能性のあるお客様におかれましては、お客様の安全を優先し、お食事の提供をお断りする場合がございます。

・ご注文にあたっては、お客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。

・ご不明点及びご相談等は、食堂までご連絡ください。